Enak dan Lezat, Sangat Cocok untuk Sarapan: Resep Membuat Telur Balado

ASUMSI SULTRA - Berikut inilah resep membuat Telur Balado yang enak dan cocok untuk menu sarapan pagi.

Selain itu, Telur Balado ini juga sangat cocok untuk hidangan makan bersama keluarga.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep membuat telur balado khas Minangkabau:

Baca Juga: Cocok Untuk Cemilan, Berikut Resep Membuat Peyek Bayam yang Kriuk

Bahan

- 6 butir telur rebus matang, kupas kulitnya
- 2 lembar daun jeruk
- Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
- Sedikit air matang
- Minyak untuk menumis

Bumbu kasar

- 12 buah cabai merah keriting
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombay
- 1/2 buah tomat merah

Cara membuat

1. Goreng telur rebus sebentar, sisihkan.