Network
ASUMSI SULTRA - Disuasana santai keluarga, paling enak dilengkapi dengan santapan cemilan gurih dan renyah yang akan melengkapi kebersamaan dengan sanak saudara, terlebih kue tersebut mudah untuk dibuat.
Salahsatu jenis cemilan yang mudah dibuat di rumah adalah Kue Pastel Keju Mini Isi Abon, bahan-bahannyapun sangat mudah didapatkan di tempat perbelanjaan sekitar rumah, bahkan telah tersedia dalam bahan dapur persiapan anda.
Apakah anda tertarik ingin mencoba membuatnya ? Berikut kami tampilkan resep membuat Kue Pastel Keju Mini Isi Abon yang gurih dan renyah sebagaimana dikutip Asumsisultra dari akun instagram @meibasuki.
Baca Juga: Eksperimen di Rumah Sendiri untuk Cemilan Santai, Berikut Resep Martabak Telur
Bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 30 gram margarine cair, biarkan agak dingin
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 ml air (Takar sesuai dengan besarnya telur yang digunakan)
- 60 gram keju parut
- 1/4 sdt garam
Bahan isian:
- 100 gr abon sapi
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
- Campur terigu, tapioka, keju dan garam, lalu aduk hingga merata
- Di wadah lain yang telah disiapkan, campur margarine cair dan telur, aduk rata, lalu masukkan ke campuran tepung, kemudian aduk
- Masukkan air sedikit demi sedikit
- Uleni atau aduk rata
- Gilas tipis adonan dengan menggunakan rolling pin atau menggunakan ampia
- Cetak berbentuk bulat, Bisa menggunakan mulut gelas plastik yg agak kecil sebagai cetakan
- Beri isian di tengahnya, lipat, lalu tekan-tekan pinggirannya sedemikian rupa sehingga membentuk pastel mini
- Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang sampai kuning keemasan
- Tiriskan, hidangkan, lalu masukkan toples kedap udara
- Kue siap disajikan.***
