Network
ASUMSI SULTRA - Banyak aneka masakan Padang yang menjadi favorit bagi sejumlah orang untuk dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.
Terlebih, di momentum lebaran ini sangat cocok untuk membuat sajian masakan padang agar dapat dinikmati oleh para tamu yang datang berkunjung.
Selain menambah referensi resep, masakan Padang satu ini yang bernama Sambalado Tanak, adalah masakan lezat dan gurih sangat cocok dinikmati saat kumpul keluarga.
Resep yang satu ini sangat mudah dipraktekkan untuk Anda yang baru belajar masak sehingga kami tampilkan resepnya agar Anda terus mencobanya hingga mendapatkan formulasi yang pas.
Baca Juga: Resep Membuat Lapis Daging Sapi: Cocok Disajikan untuk Keluarga saat Momen Lebaran
Berikut adalah resep masakan Padang Sambalado Tanak yang sangat gurih dan lezat untuk Anda sebagaimana dikutip Asumsisultra dari Instagram @Dhiny_Gallery.
Bahan yang dibutuhkan:
- 4 butir telur
- 1 ons teri putih besar
- 5 buah jengkol tua (potong menjadi dua bagian)
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh (digeprek)
- 1 ruas lengkoas (digeprek)
- 2 sdm cabai (digiling halus)
- 700 ml santan kental
Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Garam
Cara membuat :
1. Rebus telur dan jengkol hingga matang (sisihkan)
2. Masukan semua bahan, sperti bumbu halus, cabai giling halus, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas geprek dan sereh geprek.
