Network
ASUMSI SULTRA - Berikut kami sajikan resep membuat panganan tradisional Bakcang Ayam yang banyak digandrungi oleh masyarakat dan halal tentunya.
Tak terlalu rumit untuk dipraktekkan, bahan-bahan untuk membuatnyapun sangat mudah untuk didapatkan di pusat perbelanjaan maupun pasar tradisional.
Resep ini juga menjadi tambahan list resep jenis makanan ataupun cemilan yang dapat menjadi variasi hidangan kapanpun.
Untuk itu, berikut kami tampilkan resep membuat Bakcang Ayam yang sangat lezat dan gurih, sebagaimana dikutip asumsisultra dari akun instagram @gitadiosanjaya.
Baca Juga: Sangat Segar dan Gurih di Lidah: Resep Cara Membuat Asinan Kelengkeng Mangga
Bahan:
- 3 cup beras ketan (Cuci bersih dan rendam satu jam, paling bagus semalaman)
- 1 sdt garam
- 3 sdm kecap manis
- Air Secukupnya (Sesuai takaran beras)
Bahan isi:
- 500gr daging ayam giling
- 5 batang daun bawang iris halus(kalo ngak suka bisa di skip)
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 3 sdm kecap manis hitam pekat (kepekatan sesuai selera)
- 1 sdm gula
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya (untuk menumis)
Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Pelengkap:
