Network
ASUMSI SULTRA - Ramadhan sebentar lagi akan menghampiri kita semua, sangat banyak pilihan sajian untuk berbuka puasa, entah minuman ataupun makanan untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Salahsatu sajian yang tepat ketika dahaga menghampiri adalah minuman segar yang dapat dinikmati dengan varian cemilan.
Kami memberikan salahsatu resep membuat Es Krim yang segar dan nikmat untuk disantap saat berbuka puasa yakni Neapolitan Ice Cream.
Baca Juga: Resep Membuat Ikan Panggang Kecap Sederhana, Sangat Cocok untuk Hidangan Bulan Ramadhan
Berikut adalah cara membuat Neapolitan Ice Cream yang segar dan lezat sebagaimana dikutip Asumsisultra dari postingan Instagram @CookingwithHel.
Bahan yang dibutuhkan:
- Susu full cream 500ml
- Susu kental manis 3 sachet (120ml)
- Gula 5 sdm
- Tepung maezena 2 sdm (agak penuh ya)
- SP setengah sdt tim hingga meleleh
- Perasa strawberry
- 1 hingga 1.5 sdm bubuk coklat (boleh ganti skm / pasta coklat)
Cara membuat:
- Campur susu, skm, gula, dan maezena.
- Masak campuran tersebut sambil diaduk-aduk hingga mendidih
- Selama proses memasak, harus senantiasa diaduk agar tidak menggumpal
- Setelah selesai pada proses memasak, diamkan hingga dingin
- Masukkan ke freezer selama 4 jam
- Kerok es krim, tambahkan SP yang telah di tim
- Mixer hingga mengembang dan creamy
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu diberi perasa strawberry, satu diberi bubuk coklat
- Tuang ke cetakan
- Dinginkan semalaman atau hingga beku
Itulah cara membuat Neapolitan Ice Cream untuk menemani buka puasa Anda. Semoga bermanfaat.***
