Network
ASUMSI SULTRA - Bulan Ramadhan sebentar lagi akan menghampiri kita semua, beberapa persiapan untuk menjalankan rangkaian ibadah di bulan yang penuh berkah tersebutpun disiapkan.
Tak hanya ibadah, hal yang akan menunjang ibadah puasa kita adalah santapan makanan yang cocok untuk menjaga tubuh tetap fit ketika berpuasa sebulan penuh di bulan suci.
Selain menu sahur dan santapan berbuka puasa, kita juga perlu menyiapkan santapan malam sesudah berbuka sehingga tubuh dapat ternutrisi dengan baik untuk menyiapkan diri berpuasa kembali esok harinya.
Salahsatu santapan yang cocok adalah ikan panggang kecap dengan resep yang sangat simpel ditengah kesibukan padat yang akan kita jalani.
Baca Juga: Resep Masakan Rumahan Sup Kental Tahu dan Telur: Menggugah Selera
Bahan-bahan yang sangat mudah untuk ditemui dan pembuatan yang tak memakan waktu yang cukup banyak, ikan panggang sambal kecap sangat cocok untuk menemani Anda setelah berbuka puasa dengan yang manis-manis.
Berikut kami tampilkan resep untuk membuat santapan Ikan Panggang Kecap sebagaimana dikutip Asumsisultra dari unggahan instagram @windy_kho.
- Ikan Segar (Opsional untuk Jumlah)
- Cuci bersih ikan yang telah disiapkan dan berikan perasan jeruk nipis, dan diamkan selama 10-15 menit
- Cuci bersih kembali.
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar (sangrai terlebih dahulu)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Lengkuas
- 1 sdt garam
- 2 kemiri
- 2 -3 sdm kecap manis
- Cabai (Opsional tergantung selera)
- Blender semua bumbu menjadi halus
- Panggang Ikan yang telah disiapkan tadi hingga setengah matang.
- Oleskan Bumbu pada ikan yang telah setengah matang
- Panggang kembali
- Oleskan kembali ke ikan sembari dipanggang hingga matang
