Resep Masakan Rumahan Sup Kental Tahu dan Telur: Menggugah Selera

ASUMSI SULTRA - Sajian makanan yang bakal kami paparkan untuk jenis yang satu ini, sangat menarik disajikan untuk santapan siang atau malam hari.

Bagi Anda yang menyukai masakan berkuah, maka sangat tepat salahsatu varian baru ini menjadi salahsatu opsi untuk dapat Anda masak di rumah.

Cukup dengan berbagai macam bahan sederhana, maka Anda sudah dapat menciptakan cita rasa yang berbeda dalam pilihan menu makanan yang Anda masak.

Jika penasaran, berikut kami tampilkan resep membuat sajian makanan rumahan sup kental tahu dan telur yang patut Anda coba sebagaimana dikutip Asumsisultra dari unggahan instagram @tsaniwismono.

Baca Juga: Resep Cemilan Rumahan Kue Pukis Bisa Anda Buat Sendiri di Rumah

• 300 gram tahu, potong berbentuk dadu kecil
• 1 buah wortel, potong berbentuk dadu kecil
• 3 buah jamur kancing, iris tipis
• 6 ekor udang, kupas hingga bersih
• 1 batang daun bawang, rajang halus
• 800 ml air/kaldu ayam
• Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk.
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 butir telur, kocok rata
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 sdm Bertolli Classico

1. Panaskan minyak zaitun Bertolli Classico, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, lalu beri air, dan masak sampai mendidih
3. Masukkan wortel, jamur, dan masak sampai matang.
4. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan saus tiram.
5. Kentalkan dengan larutan maizena.
6. Masukkan kocokan telur, aduk perlahan sampai berserabut.
7. Masukkan tahu putih dan daun bawang, masak kembali sampai mendidih, angkat dan sajikan hangat.

Itulah resep membuat Masakan Rumahan Sup Kental Tahu dan Telur, lakukan koreksi rasa sesuai dengan selera Anda.***