Network
ASUMSI SULTRA - Es cream Boba memang setiap saat cocok untuk dinikmati, apalagi ketika akan mengadakan perayaan besar.
Oleh karena itu kali ini kami memberikan resep dan cara membuat Minuman Es cream Boba.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah resep dan cara membat Es cream Boba yang enak dan lezat.
Baca Juga: China Kembali Laporkan Kasus Baru Terkonfirmasi Covid 19, Lebih Tinggi dari Kasus Sebelumnya
Bahan-bahan
30 gram bubble pearl
30 gram (3 sendok makan) gula palem/merah
50 ml (5 sendok makan) air
300 ml (30 sendok makan) susu cair dingin
70-100 gram (7-10 sendok makan) whipped cream bubuk
2-5 sendok makan kental manis (opsional)
Box susu 1 liter (untuk cetakan es krim)
Stik es krim secukupnya (untuk cetakan es krim)
Baca Juga: Inilah Resep Bihun Goreng Ala Restoran Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan
Cara membuat
1. Pertama, siapkan alat cetakan es krim. Jika kamu tak punya maka bisa membuatnya sendiri. Caranya adalah belah dua box susu ukuran 1 liter. Di satu bagian, iris sisinya seukuran stik es krim. Lalu masukkan stik es krim ke dalamnya.
2. Setelah itu sisihkan, mulai buat bobanya. Siapkan boba, rebus hingga setengah matang. Sisihkan.
3. Di wajan berbeda, masukkan gula palem atau gula merah. Tambahkan air, lalu rebus hingga gula larut dan mendidih.
Baca Juga: Inilah Resep Kue Pancake Mangga Yang Super Lembut Enak dan Lezat
4. Masukkan boba yang sudah matang tadi ke dalam larutan gula. Terus masak hingga boba matang dan agak mengental. Angkat lalu biarkan dingin.
5. Dalam mangkuk, tuang susu cair dingin, bubuk whipped cream, dan susu kental manis. Kocok hingga cukup lembut.
6. Masukkan boba bersama larutan gula tadi ke dalam whipped cream. Aduk sebentar.
Tuang ke dalam cetakan es krim. Ratakan dengan spatula. Lalu masukkan ke freezer hingga membeku.
Baca Juga: 3 Shio Ini Penuh Keberuntungan di Akhir Tahun, Rezekinya Melimpah
7. Potong es sesuai ukuran. Es krim boba pun siap untuk dinikmati. Kamu bisa juga menambahkan olesan sisa gula tadi ke atas es krim yang beku.***
