ASUMSI SULTRA - Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Perpaduan rasa ikan teri yang gurih dengan pedasnya sambal dijamin bikin ketagihan.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep sambel teri pedas yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep sambel teri pedas, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih karena memiliki rasa dijamin mantap dan mau nambah terus.
Baca Juga: Inilah Cara 24 Teroris di Poso Baiat Ke ISIS Secara Jarak Jauh, Densus 88 Polri: Pakai Media Sosial
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat sambel teri pedas. yang enak dan lezat.
Bahan:
2.5 ons ikan teri medan (teri nasi), goreng kering
1jempot lengkuas, kupas dan potong 3 lalu keprak
2lembar daun salam
6siung bamer, iris tipis
2siung baput, cincang halus
8 cabe kriting merah, iris serong tipis dan buang biji
8 cabe kriting hijau, iris serong tipis dan buang biji
1/2sdt garam
4sdt gula
Baca Juga: Tayang Hari Ini, Berikut Jadwal dan Sinopsis Sinetron Aku Jatuh Cinta Stefan William dan Ranty Maria
Cara membuat:
1. Masukkan minyak di kuali
2. Setelah panas masukkan bamer, lalu baput
3. Setelah harum, masukkan cabe2, lengkuas dan daun salam
4. Lalu tumis sampai cabenya layu (pas tumis bole kecilkan api)
5. Masukkan garam dan gula.
6. Aduk-aduk smpe gulanya larut lalu matikan api.
7. Setelah asap hilang baru tuang ikan terinya dan aduk2 sampai tercampur semua.***