ASUMSI SULTRA - Kopyor adalah kelainan genetik pada buah kelapa. Ciri kelainan ini adalah "daging buah" yang empuk atau terlepas dari tempurungnya, jumlah air kelapa sedikit, dan aroma yang khas yang berbeda dari daging kelapa biasa.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep es kopyor yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep es kopyor, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih dan mengguga selera dan cocok dijual di sekolah-sekolah.
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Goreng Saus Ala Thailand, Rasanya Mantap dan Bikin Nagih
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat es kopyor yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
• 550 ml air kelapa muda
• 300 gram kelapa kopyor
• 60 ml sirup cocopandan
• es batu secukupnya
Cara membuat:
• Keluarkan daging buah dan air kelapa kopyor dari batok kelapa, kemudian sisihkan.