Network
ASUMSI SULTRA - Bagi anda mungkin penasaran dengan resep otak-otak goreng yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep otak-otak goreng, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih dan bisa dijual di sekolahan.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat otak-otak goreng, yang gurih dan lezat.
Baca Juga: Inilah Resep Makanan Martabak Mini Makaroni Schotel, Gurih, Enak dan Krenyes-Krenyes
Bahan-bahan:
• 150 gr daging ikan tengiri dingin
• 1 butir putih telur dingin
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 4 siung bawang merah, cincang
• 1 batang daun bawang, iris
• 100 gr tepung tapioka/sagu
• 3 sdt santan kental
• Garam, kaldu bubuk sesuai selera
Cara membuat:
• Haluskan daging ikan tengiri dengan food processor. Campur dengan sisa bahan lainnya. proses lagi sampai tercampur rata.
• Ambil 1 sdm adonan, pulung memanjang. Goreng sampai kecokelatan.
