Network
ASUMSI SULTRA - Bagi Anda yang mungkin penasaran dengan resep Siomay Bandung yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep Siomay Bandung, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan setiap hari dan bisa jadi menu warung makan.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat Siomay Bandung yang enak.
Baca Juga: Jadwal Acara TV di Stasiun RCTI Hari Ini 29 Desember 2021, Sinentron 'Ikatan Cinta' Menanti Anda
Bahan:
- Daging ikan tengiri yang telah dihaluskan sebanyak 500 gram
- Bawang putih halus sebanyak 1 sendok makan
- Bawang merah halus sebanyak 2 sendok makan
- Teh lada halus sebanyak 2 sendok
- Telur ayam sebanyak 3 butir
- Labu siam yang diparut kasar
- Sagu tani
- Teh chicken powder satu sendok
- Minyak wijen sebanyak 1 sendok
- Gula pasir sebanyak 3 sendok makan
- Teh garam sebanyak 3 sendok
Cara membuat:
1. Pertama-tama campurkan daging ikan halus dengan bumbu halus
Baca Juga: Jadwal Acara TV di Stasiun Indosiar Hari Ini 29 Desember 2021, Acara Menarik Menunggu Anda
2. Setelah itu tambahkan tuang telur, lalu aduk hingga rata
3. Masukkan labu siam sembari diaduk rata, lalu tuangkan tepung sagu
4. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis
Baca Juga: Jadwal Acara TV di Stasiun ANTV Hari Ini 29 Desember 2021, Sinentron India Menanti Anda
5. Selanjutnya ambil 1 lembar kulit siomay, dan isi dengan adonan ikan
6. Lipat kulit ke atas, dan rapikan menjadi bentuk wiron
7. Taruh adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak
8. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit
Baca Juga: Putus dari Wijin, Gisel Blak-blakan Soal Rujuk dengan Gading: Tidak Pernah Bilang Tidak Mau
Saus Kacang :
- Kacang tanah yang digoreng dan digiling halus sebanyak 500 gram
- Bawang putih sebanyak 3 siung
- Cabe merah sebanyak 200 gram
- Ubi merah matang sebanyak 500 gram
- Cuka sebanyak 2 sendok makan
- Garam sebanyak 2 sendok makan
- Gula pasir sebanyak 8 sendok makan
- Air matang sebanyam 1,5 liter
- Minyak sayur secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama blender ubi merah dengan air hingga halus, lalu sisihkan
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Telur Tahu Bumbu Bali, Cocok untuk Hidangan Rumahan dan Jualan
2. Setelah itu haluskan cabe merah dan bawang putih
3. Panaskan minyak sayur, kemudian tumis cabe dan bawang putih halus
4. Tumis hingga wangi, dan masukkan kacang tanah halus dan ubi halus
Baca Juga: Cocok ketika Anda Sedang Santai-santai, Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Gula Merah Enak dan Renyah
5. Aduk rata dan masak sampai mendidih
6. Tambahkan garam, cuka, dan gula secukupnya
7. Bisa rasa sudah sesuai, angkat dan sajikan
Baca Juga: Orang Golongan Darah B Tipikal Orang Gampang Tertidur, Simak Penjelasan A, AB, dan O
Itulah resep dan cara membuat masakan Siomay Bandung. Semoga bermanfaat.***
