Bahan Mocha cream:
- 100 gr Haan Wippy Cream
- 200 ml air dingin
- 2 sdm cokelat bubuk
- 1 sdt perisa mocha / kopi
- 1/8 sdt garam
Bahan Pisang:
- 3 buah pisang tanduk / raja
- 130 ml minyak
- 50 gr margarin
- 250 ml air
- 100 gr gula
- 3 lembar daun pandan
Bahan pelengkap:
- Colatta Dark Compound, lelehkan
- Milk chocolate meses
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Telur Tahu Bumbu Bali, Cocok untuk Hidangan Rumahan dan Jualan
Cara membuat:
1. Kocok telur, SP, dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan perisa pandan, pewarna kuning dan cokelat.
2. Tambahkan garam, Haan maizena, dan tepung terigu, kocok kembali di kecepatan rendah, lalu masukkan minyak, aduk rata .