Inilah Resep Pai Kacang Gula Merah, Kriuk, Gurih, Empuk! Ala Chef Devina Hermawan

Langkah-langkah cara membuat:

1. Untuk kulit pie, campurkan tepung terigu, gula halus, dan garam yang telah disaring kemudian masukkan mentega dingin, aduk hingga menjadi butiran pasir.

2. Tambahkan kuning telur dan air es, aduk hingga rata.

Baca Juga: 12 Ramalan Zodiak Karir Buat Kamu Hari Minggu 19 Desember 2021: Aries, Taurus, Gemini, Sagittarius

3. Masukkan setengah adonan kulit pie di antara baking paper, lalu ratakan dengan rolling pin, diamkan di dalam kulkas selama 5 menit.

4. Keluarkan dari kulkas lalu pindahkan ke dalam cetakan, ratakan, tusuk dasar pie dengan garpu.

5. Untuk cara kedua, masukkan adonan ke dalam cetakan kemudian ratakan, tusuk dasar pie dengan garpu.

Baca Juga: Inilah Resep Masakan Semur Jengkol, Nikmat dan Cocok untuk Hidangan Keluarga

6. Panggang selama 15 menit dengan suhu 160 derajat.

7. Untuk joconde, kocok telur dan gula hingga larut dan pucat kemudian masukkan tepung terigu, maizena, tepung almond, dan garam, aduk rata.