ASUMSI SULTRA - Bertekstur lembut Bagi anda mungkin penasaran dengan resep telur kukus khas korea yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep telur kukus khas korea jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih karena memiliki tekstur yang super lembut.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat telur kukus khas korea yang enak dan lezat.
Bahan :
• 2 butir telur ukuran besar
• 1/4 sdt garam
• 1/2 batang daun bawang, iris
• 1/4 sdt biji wijen sangrai (opsional)
• 120 ml air atau secukupnya untuk mengukus
Alat yang diperlukan :
• panci kukus
• ramekin, atau wadah tahan panas lain
Cara membuat :
1. Siapkan ramekin. Campur telur, garam, dan 120 mililiter air. Kocok sampai rata dan berbusa.
Baca Juga: Inilah Rese Kue Cheese Cake Yang Super Lembut Dijamin bikin ketagihan
2. Panaskan panci kukusan. Masukkan ramekin berisi telur ke dalam panci, tutup. Masak selama 12 menit dengan api kecil sampai medium. Pastikan air panci tidak sampai meletup-letup.
3. Taburi telur kukus dengan irisan daun bawang dan biji wijen. Masak kembali sekitar 3 menit sampai telur padat tetapi tetap lembut. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Masih Dilanjutkan, Berikut Capaian Vaksinasi Pemerintah Kota Kendari, Sudah mencapai 85 Persen
Tips membuat telur kukus :
Kamu dapat menambahkan irisan sayur pada campuran telur seperti paprika, bawang bombai, zukini, wortel, maupun jamur.
Air dapat kamu ganti dengan kaldu cair agar rasa telur kukus lebih umami. Kecap asin atau kecap ikan dapat menggantikan garam.
Baca Juga: Inilah Resep Ayam Goreng Madu, Tekstur Yang Super Renyah Rasanya Enak dan Lezat
Sementara itu, taburan telur kukus juga bisa tambahkan gochugaru ( cabe bubuk ).***