Network
ASUMSI SULTRA - Ayam merupakan bahan dasar andalan setiap orang untuk membuat masakan, terlebih saat menjelang tahun baru.
Bagi Anda yang mungkin penasaran dengan resep ayam bakar kecap yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep ayam bakar kecap jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan setiap hari dan bisa jadi menu warung makan.
Baca Juga: Inilah Resep Trancam Khas Jawa Tengah ala MasakTV, Salad Sayur Indonesia
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat ayam bakar kecap yang enak dan menyegarkan.
- Bahan marinasi ayam:
2 ekor ayam, potong 4 bagian
2 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt kaldu
8 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa, opsional
- Bahan bumbu halus:
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri
6 cm kunyit
6 cm lengkuas
3 buah cabai merah tanjung / 8 buah cabai keriting
1 sdt ketumbar sangrai
1 sachet terasi
Minyak secukupnya
