Network
ASUMSI SULTRA - Simak resep berikut untuk membuat omelet telur jamur ala hotel yang lembut dan mulus dari bahan rumahan ala Devina Hermawan.
Sarapan merupakan salah satu hal penting yang dilakukan sebelum beraktivitas di pagi hari. Namun karena diburu waktu, orang-orang cenderung memilih untuk memasak olahan yang mudah dan praktis salah satunya omelet.
Omelet adalah makanan olahan dari telur yang lezat dan gurih. Dari berbagai resep omelet yang digunakan orang-orang, ada resep omelet istimewa tersendiri yang memiliki cita rasa lebih.
Baca Juga: Muskab Kadin Konawe Resmi Digelar, Anton Timbang: Pendukung Utama Saya
Chef Devina Hermawan membagikan resep omelet telur jamur ala hotel yang lembut dan mulus dari bahan rumahan, seperti yang telah dilansir AsumsiSultra.com dari akun Twitter @hermawan_devina yang telah di-posting pada 23 Januari 2021.
Berikut resep Mushroom Omelette untuk 1 porsi.
Baca Juga: Muskab Kadin Konawe Resmi Digelar, Anton Timbang: Pendukung Utama Saya
Bahan-bahan:
3-4 butir telur
6 buah jamur champignon, iris
¼ buah bawang bombai, iris
1-2 sdm mentega (opsional)
1 sdm parsley cincang
3 sdm keju mozarella
1 sdm keju parmesan
1 sdt cabai bubuk
¼ sdt garam
¼ sdt merica
1-2 sdm susu (opsional)
Pelengkap:
1 genggam daun rocket
4 buah tomat ceri, potong
1 sdm balsamic vinegar
2 sdm olive oil
Garam
Lada hitam
Daun bawang chives, iris
Langkah-langkah cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis jamur hingga setengah kering, masukkan bawang bombai dan tumis hingga kering lalu bumbui garam, merica, dan tambahkan mentega lalu sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan susu
3. Panaskan sedikit minyak, pastikan pan sudah benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuang telur sambil diaduk-aduk.
Baca Juga: Inilah Resep Soft Ice Cream Hanya Dengan 2 Bahan Ala Devina Hermawan, Peluang Bisnis Kecil-Kecilan
4. Dalam keadaan setengah matang, letakkan isian jamur di tengah omelette, taruh keju mozarella dan parmesan, parsley cincang, merica, dan cabai bubuk kemudian lipat dan balikkan omelette
2. Kocok lepas telur dan susu
3. Panaskan sedikit minyak, pastikan pan sudah benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuang telur sambil diaduk-aduk.
4. Dalam keadaan setengah matang, letakkan isian jamur di tengah omelette, taruh keju mozarella dan parmesan, parsley cincang, merica, dan cabai bubuk kemudian lipat dan balikkan omelette
5. Untuk salad, rendam daun rocket di air dingin kemudian tiriskan lalu campurkan dengan tomat ceri beri olive oil, balsamic vinegar, garam, dan lada hitam lalu aduk rata
6. Sajikan omelette dengan irisan daun bawang dan salad sebagai pelengkap
Baca Juga: Jadwal Lengkap Acara MNC TV Hari Ini, Senin 20 Desember 2021, Ada 'Upin dan Ipin'
Itu tadi resep membuat omelet telur jamur ala hotel yang lembut dan mulus dari bahan rumahan ala Devina Hermawan. Semoga bermanfaat. ***
