ASUMSI SULTRA - Odading merupakan jajanan khas Bandung yang laris di pasaran.
Odading sering juga disebut roti goreng, gembukan, kue bantal, atau bolang baling.
Bentuknya menyerupai bantal dengan cita rasa manis dan empuk.
Baca Juga: Jajanan Khas Masyarakat Indonesia Yang Sangat Spesial, Berikut Resep Makanan Asinan Sayur Bogor
Baca Juga: Inilah Resep Ayam Goreng Bawang yang Lezat Tanpa Ungkep Ala Ade Koerniawan
Sedikit berbeda, resep odading ala Chef Devina ini cukup sederhana karena tidak menggunakan ragi, tanpa harus diuleni dan proofing. Jajanan ini cocok untuk teman minum kopi ataupun teh.
Dilansir AsumsiSultra.com dari video kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada tanggal 22 September 2020, inilah cara membuatnya.
Baca Juga: 4 Zodiak Ini Mengejutkan Di Bulan Desember, Rezekinya Bikin Heboh Dan Membludak
- Bahan-bahan:
280 gr tepung terigu protein sedang
1 ¼ sdt baking powder
½ sdt baking soda
1 butir telur
110 gr susu cair
20 ml minyak
4 ½ sdm gula
½ sdt garam
1 sdm susu bubuk
20 gr wijen putih
Minyak goreng secukupnya