Berikut Ini Resep Membuat Sop Ubi yang Enak dan Lezat

ASUMSI SULTRA - Sop Ubi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak disukai oleh banyak orang.

Sop ubi, selain rasanya enak, ternyata bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya tidak terlalu menyulitkan.

Baca Juga: Jadwal Lengkap Acara GTV Hari Ini, Minggu, 28 November 2021, Ada Big Movies dan Kisah Viral

Demikian inilah resep untuk membuat sop ubi yang enak dan lezat:

Bahan-bahan:
3 buah ubi kayu ukuran besar potong kecil kecil
350 g daging sapi atau pakai tulang (bebas)
2 liter air
1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi (royco)
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Tanah Seluas 4,6 Hektare Diresmikan Menaker RI, Kepala BLK Kendari Rencanakan Workshop Otomotif Alat Berat

Bumbu halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1/4 sdt merica bubuk

Baca Juga: WHO Peringatkan Seluruh Negara Agar Tak Terburu-Buru Membatasi Perjalanannya Setelah Varian Baru

Pelengkap:
3 butir telur ayam
2 genggam tauge
2 papan soun
150 g kacang tanah
Secukupnya daun bawang dan seledri
Secukupnya bawang goreng
Jeruk nipis
Sambal rawit