ASUMSI SULTRA - Mochi adalah salah satu makanan khas Jepang dengan tekstur kenyal yang disukai oleh banyak orang.
Bagi anda mungkin penasaran resep mochi yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep mochi, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih karena memiliki Rasa yang sangat mantap.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat mochi yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
[Adonan mochi]
- 150 gram tepung beras ketan
- 225 mL susu
- 25 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 25 mL minyak goreng
- 50 gram Milo bubuk
- 1/2 sendok teh pandan essence
[Coating]
- 100 gram kacang tanah
- 25 gram gula pasir
- Milo secukupnya
Baca Juga: Berawal Tuduhan Maling: Seorang Lansia Dikeroyok Hingga Tewas, Polisi Tetapkan 9 Tersangka
Cara membuat:
1. Tepung beras ketan, susu, gula, garam dan minyak dicampur hingga rata untuk menjadi adonan mochi original.
Untuk mochi rasa pandan atau Milo, bahannya sama hanya saja terdapat tambahan pandan maupun Milo.
2. Adonan mochi dikukus selama sekitar 20 hingga 25 menit.
3. Kacang tanah yang telah disangrai atau dipanggang hingga coklat, diblender bersama dengan gula pasir untuk menjadi coating milk mochi rasa original dan pandan.
4. Hasil kukusan yang masih hangat dibentuk bulat dengan bantuan dua sendok kemudian dibaluri dengan coating.
Untuk milk mochi rasa Milo hasil kukusan yang telah hilang uapnya juga dibaluri dengan Milo, bukan kacang dan gula.
Baca Juga: Inilah Manfaat Sedekah di Waktu Subuh: Minta Jodoh Cepat Dikabulkan, Mudah Dikerjakan
Milk Mochi dapat dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga sebagai camilan saat bersantai di waktu luang.***