Network
ASUMSI SULTRA - Studi mengatakan bahwa pisang merah lebih unggul dari jenis pisang lainnya karena sebelumnya mengandung beta-karoten dan vitamin C yang lebih tinggi daripada pisang biasa.
Pisang merah juga merupakan sumber antioksidan alami yang sangat baik seperti gallocatechin gallate, dopamine, L-dopa dan catecholamines.
Variasi pisang yang luar biasa ini kaya akan serat makanan dan menyediakan sekitar 16% dari jumlah serat yang direkomendasikan setiap hari.
Baca Juga: Kebiasaan Buruk Saat Berada di Kamar Mandi, Salah Satunya 'Menyimpan Sikat Gigi'
Adapun manfaatnya sebagai berikut:
1. Meningkatkan Kesehatan Otak
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi dopamin dalam pisang merah adalah 54 mcg/g, dibandingkan dengan pisang kuning (42 mcg/g) dan pisang raja (5,5 mcg/g).
Dopamin adalah neurotransmitter penting yang membantu meningkatkan suasana hati yang baik dan stabilitas emosional.
Ini juga dapat membantu mencegah risiko penyakit neurodegeneratif seperti Parkinson dalam jangka panjang.
